هل يتغير موقع حزام القهوة؟ كيف تتعامل ستاربكس مع تغير المناخ من خلال مزارع قهوة جديدة؟

مع تأثير تغير المناخ على مناطق زراعة القهوة، يتغير نمط زراعتها. تواجه مزارع القهوة ضغوطًا كبيرة بسبب ارتفاع درجات الحرارة وهطول الأمطار غير المنتظم وانتشار الأمراض، مما يجعل من الصعب إنتاج حبوب الأرابيكا عالية الجودة التي تشتهر بها ستاربكس. للتغلب على هذه التحديات، قدمت ستاربكس مزارع "الابتكار" الجديدة في كوستاريكا وغواتيمالا، التي تركز على زراعة أصناف هجينة من القهوة على ارتفاعات مختلفة وتحت ظروف تربة متنوعة. تُعد هذه المزارع البحثية ضرورية لتطوير محاصيل قهوة مقاومة لتغير المناخ يمكنها الازدهار في ظل الظروف البيئية المتغيرة. في كوستاريكا، ستستكشف المزرعة الجديدة القريبة من Hacienda Alsacia تقنيات حديثة مثل الطائرات بدون طيار والميكنة، بهدف حل مشكلة نقص العمالة وزيادة إنتاجية المزرعة. أما في غواتيمالا، التي تعد واحدة من أهم مناطق إنتاج القهوة لستاربكس، فستحاكي مزرعة وادي أنتيجوا تحديات المزارع الصغيرة لاختبار تقنيات الزراعة الجديدة في ظروف واقعية. ستعمل هذه المزارع أيضًا على توزيع أشجار القهوة المقاومة للمناخ على المزارعين الآخرين، مما يعزز التزام ستاربكس بمشاركة المعرفة والموارد على مستوى العالم. شبكة الابتكار الخاصة بستاربكس لا تقتصر على أمريكا اللاتينية. فقد أعلنت الشركة عن خطط لإقامة مزارع قهوة مستقبلية في أفريقيا وآسيا، لتوسيع جهودها البحثية عبر حزام القهوة العالمي. الهدف هو الحد من تأثير تغير المناخ على المدى الطويل مع ضمان الحفاظ على إنتاجية وربحية مزارعي القهوة. من خلال الاستثمار في هذه المناطق، تسعى ستاربكس إلى خلق مستقبل مستدام للقهوة، وحماية سبل عيش أكثر من 450,000 مزارع حول العالم. ما هي المناطق التي تكافح مع تغير المناخ في زراعة القهوة؟ تعاني مناطق مثل أمريكا الوسطى، بما في ذلك غواتيمالا وكوستاريكا، بشدة من التغيرات المناخية، مما يؤدي إلى انخفاض محاصيل القهوة وزيادة انتشار مرض صدأ أوراق القهوة. وبالمثل، تواجه مناطق في أفريقيا وجنوب شرق آسيا تحديات كبيرة بسبب ارتفاع درجات الحرارة وتغير ظروف الزراعة، مما يهدد جودة وتوافر حبوب القهوة. المزارع المخطط لها لستاربكس: كوستاريكا: بجوار Hacienda Alsacia، مع التركيز على أصناف القهوة الهجينة والميكنة. غواتيمالا: تقع في وادي أنتيجوا، مصممة لتقليد ظروف المزارع الصغيرة. مزارع مستقبلية: مخطط لها في أفريقيا وآسيا، لتوسيع شبكة الابتكار العالمية الخاصة بستاربكس. تعد هذه المزارع جزءًا من جهد أكبر لـمكافحة تأثير تغير المناخ على القهوة، لضمان بقاء هذا المشروب المحبوب متاحًا للأجيال القادمة.