El mejor color para tu empaque de café de marca

Según el estudio, ciertos colores mostraron una asociación significativa con determinados perfiles y notas de sabor. Por ejemplo, el amarillo se asoció frecuentemente con sabores cítricos, mientras que el verde se relacionó con notas herbales. En la investigación de la Dra. Fabiana, se utilizaron dos tonos de rosa y marrón, ambos con saturaciones altas y bajas. Los participantes esperaban que el café en empaques rosados tuviera mayor dulzura y acidez, y menor amargor, sabor, cuerpo y tueste en comparación con el café en empaque marrón. La Dra. Fabiana observó que muchas de las expectativas generadas por el color del empaque también se trasladaron e influyeron en la percepción general de los participantes sobre la muestra de café. Con base en los resultados de ambos experimentos, la Dra. Fabiana concluyó que el color del empaque juega, de hecho, un papel sustancial en la decisión de compra del consumidor y en su experiencia al consumir café de especialidad.